Description
Un dessert facile et réconfortant à partager.
Ingredients
Scale
- 5 pommes (épluchées et coupées en morceaux)
- 160 g sucre (pour une douceur équilibrée)
- 100 g farine (choisissez de la farine de blé pour une texture parfaite)
- 3 œufs (à température ambiante)
- 25 cl lait (privilégiez un lait entier)
- 1 c. à soupe Calvados (facultatif pour une note fruitée)
- 20 g beurre (pour le moule)
- 1 sachet sucre vanillé (pour une touche aromatique)
- 1 pincée sel (pour rehausser les saveurs)
Instructions
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajoute la farine et la pincée de sel en plusieurs fois, mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.
- Incorpore le lait progressivement, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Fais fondre le beurre et l'ajoute à la préparation.
- Épluche les pommes, enlève le cœur, puis coupe-les en morceaux réguliers.
- Graisse un moule à manqué avec le beurre, saupoudre de sucre et retire l'excédent.
- Répartis les morceaux de pommes au fond du moule.
- Verse délicatement la pâte sur les pommes.
- Préchauffe le four à 180°C et enfourne pendant environ 30 minutes.
- Laisse légèrement refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 20
- Sodium: 50
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 100