Description
Savourez ces brochettes poulet ananas miel, un délice tropical parfait pour l’été.
Ingredients
Scale
- 2 cuillères à soupe Sauce Soja (ou tamari pour une version sans gluten)
- 1 cuillère à soupe Miel (peut être remplacé par du sirop d'érable)
- 1 cuillère à café Poudre d'Ail (ou utiliser de l'ail frais)
- 1 cuillère à café Gingembre Moulu (ou gingembre frais)
- 2 cuillères à soupe Huile Neutre (comme de l'huile végétale ou de canola)
- 1 tasse Jus d'Ananas Réservé (réservé lors de la préparation)
- 1 cuillère à soupe Miel Additionnel
- 1 cuillère à soupe Sauce Soja
- 4 cuillères à soupe Ketchup (ou sans sucre)
- 500 grammes Poitrine de Poulet (désossée et sans peau)
- 1 unité Ananas (préférablement frais)
- sel Sel
- poivre Poivre
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
- Couper la poitrine de poulet et l'ananas en morceaux.
- Ajouter le poulet et l'ananas à la marinade et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
- Enfiler le poulet et l'ananas sur des brochettes.
- Préchauffer le grill et cuire les brochettes pendant environ 6 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 6 minutes
- Category: Dinner
- Cuisine: Barbecue, Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1.5
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 29
- Cholesterol: 70