Description
Découvrez la recette saine et savoureuse des Garlic Herb Roasted Potatoes, Carrots, and Zucchini, un accompagnement parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 500 g Pommes de terre Yukon Gold ou Russets
- 300 g Carottes
- 2 units Courgettes
- 4 gousses Ail (émincé)
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe Herbes fraîches (Romarin, Thym, Basilic)
- 1 cuillère à café Sel
- 1 cuillère à café Poivre noir
- 1 cuillère à soupe Jus de citron
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Coupez les pommes de terre, les carottes et les courgettes en morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez les légumes avec l'ail, l'huile d'olive, les herbes, le sel et le poivre.
- Étalez les légumes sur une plaque de cuisson.
- Rôtissez au four pendant 40 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Ajoutez le jus de citron avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Accompagnements
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 5
- Protein: 3