Description
Un plat réconfortant et savoureux pour le dîner.
Ingredients
Scale
- 500 g poulet haché (pour une texture juteuse)
- 100 g parmesan (râpé, apporte une belle saveur umami)
- 150 g mozzarella (râpée, pour une onctuosité irrésistible)
- 3 gousses ail (émincées, pour un goût puissant)
- 50 g panko (pour le croquant, peut être substitué par de la chapelure classique)
- 1 œuf (pour lier le mélange)
- 2 c. à soupe persil frais (haché, pour une touche de fraîcheur)
- sel (au goût)
- poivre (au goût)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélanger le poulet haché, le parmesan, la mozzarella, l'ail, le panko, l'œuf et le persil. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Transférer le mélange dans un plat de cuisson et former un pain.
- Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laisser reposer quelques minutes avant de trancher et servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plats principaux
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 400
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 30
- Cholesterol: 70