Description
Un plat savoureux et facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines Poulet désossé et sans peau (Source principale de protéines, idéal pour une texture juteuse.)
- 1 tasse Lait de coco (Apporte crémeux et goût tropical, remplaçable par de la crème fraîche.)
- 1 unité Zeste et jus de citron vert (Ajoute une acidité rafraîchissante, remplaçable par du citron jaune.)
- 1 c.c Poudre d'ail (Rehausse la saveur et donne du caractère à la marinade.)
- 1 c.c Paprika (Offre une belle couleur et une saveur légèrement fumée.)
- au goût Sel et poivre (Ajustez selon vos préférences.)
- 2 c.s Huile d'olive (Pour cuire, elle apporte des graisses saines à votre plat.)
- 2 tasses Riz cuit (Le riz basmati ou jasmin est parfait.)
- Coriandre fraîche (Pour garnir votre plat, ajoutant couleur et fraîcheur.)
Instructions
- Dans un bol, mélanger le lait de coco, le zeste et le jus de citron vert, la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajouter les poitrines de poulet à la marinade et laisser reposer pendant 15 minutes.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur, environ 6-7 minutes de chaque côté.
- Servir le poulet sur un lit de riz cuit et garnir de coriandre fraîche.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dinner
- Cuisine: Exotique, Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 4
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3
- Protein: 30
- Cholesterol: 80