Description
Découvrez la recette du Roulé feuilleté à la viande hachée et fromage fondant, un délice à la fois simple et impressionnant.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau Pâte feuilletée (Utilisez une pâte toute prête pour gagner du temps.)
- 400 g Viande hachée (Bœuf ou mélange bœuf-agneau recommandé.)
- 1 Oignon (Finement haché.)
- 2 gousses Ail (Utiliser de l'ail frais.)
- 2 cuil. à soupe Huile d'olive
- 1 cuil. à soupe Paprika (Peut être remplacé par du piment.)
- 1 cuil. à café Cumin (Optionnel.)
- Sel (À ajuster selon le goût.)
- Poivre (À ajuster selon le goût.)
- 200 g Fromage râpé (Emmental ou mozzarella.)
- 1 Œuf (Pour le lavage à œuf.)
- Graines (Sésame ou pavot selon le goût.)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- Étalez le mélange de viande sur la pâte feuilletée.
- Ajoutez le fromage râpé sur le dessus.
- Roulez la pâte pour former un rouleau et scellez les bords.
- Badigeonnez le rouleau avec l'œuf battu et parsemez de graines.
- Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le rouleau soit doré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dinner
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 20
- Cholesterol: 60