Description
Découvrez la Salade de Pommes de Terre et Saumon Fumé, un plat frais et savoureux parfait pour l’été.
Ingredients
Scale
- 500 g Pommes de terre (Idéalement des Yukon Gold)
- 200 g Saumon fumé (De haute qualité)
- 1 unité Oignon rouge (Tranché finement)
- 50 g Câpres (Peut être remplacé par des olives)
- 10 g Aneth frais (Substituable par du persil ou ciboulette)
- 100 g Mayonnaise ou yaourt (Yaourt grec recommandé)
- 30 ml Jus de citron (Préférablement frais)
- g Sel (à goût)
- g Poivre (à goût)
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser refroidir.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre refroidies, le saumon fumé, l'oignon rouge, les câpres et l'aneth.
- Ajouter la mayonnaise ou le yaourt et le jus de citron. Mélanger délicatement.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
- Servir frais.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Lunch
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 300
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 20
- Cholesterol: 50