Description
Un délice léger et frais parfait pour l’été.
Ingredients
Scale
- 4 pièces pêches mûres (Choisissez des pêches aromatiques pour une douceur naturelle.)
- 100 g sucre (Ajustez la quantité selon la douceur des pêches.)
- 500 ml eau (Optez pour de l'eau filtrée.)
- 10 feuilles feuilles de verveine (Préférez les fraîches pour une infusion parfumée.)
- 5 feuilles verveine réservée (Pour décorer et intensifier la saveur.)
- 2 biscuits biscuits légers (Optionnel pour un contraste de texture.)
Instructions
- Peler et dénoyauter les pêches, puis les couper en morceaux.
- Dans une casserole, ajouter les morceaux de pêches, le sucre, l'eau et les feuilles de verveine.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
- Retirer du feu et laisser infuser jusqu'à refroidissement.
- Filtrer la soupe pour enlever les morceaux de verveine et de pêches.
- Servir frais, décoré avec les feuilles de verveine réservées et les biscuits si désiré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 130
- Sugar: 28
- Sodium: 5
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 34
- Fiber: 2
- Protein: 1
- Cholesterol: 0