Description
Tartelettes citron spéculoos sur croûte de spéculoos. Une recette simple pour les amoureux de desserts frais.
Ingredients
Scale
- 250 g biscuits spéculoos
- 125 g beurre doux fondu
- 2 gros œufs
- 1 boîte lait concentré sucré
- 3 citrons jus de
- 1 citron zeste d’un
Instructions
- Réduis les spéculoos en miettes à l’aide d’un mixeur ou d’un rouleau à pâtisserie.
- Mélange-les avec le beurre fondu jusqu’à obtention d’une texture sableuse.
- Répartis la préparation dans des moules à tartelettes en tassant bien, puis place au réfrigérateur.
- Dans un saladier, bats les œufs avec le lait concentré sucré jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
- Ajoute le jus de citron et le zeste, puis mélange jusqu’à ce que la préparation épaississe légèrement.
- Verse la garniture dans les fonds de tartelettes et fais cuire à 180°C pendant 15 minutes.
- Laisse refroidir à température ambiante puis réfrigère au moins 1 heure avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 16
- Sodium: 230
- Fat: 14
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 70