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Terrine de thon froide aux légumes d’été


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  • Author: Diane
  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 6 servings 1x

Description

Un plat léger et coloré, parfait pour profiter des journées ensoleillées, composé de thon, d’œufs et de légumes frais.


Ingredients

Scale
  • 1 unité oignon ((150g))
  • 2 unités tomates ((300g))
  • 2 unités courgettes ((400g))
  • 1 boîte thon ((200g))
  • 1 gousse ail
  • 50 g chapelure
  • thym frais
  • sel
  • poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8). Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez les courgettes et tomates coupées, ainsi que l'ail haché. Salez, poivrez et ajoutez le thym. Faites cuire pendant environ 10 minutes.
  2. Dans un saladier, battez les œufs puis incorporez le thon égoutté et émietté. Ajoutez la chapelure, salez et poivrez selon votre goût.
  3. Mélangez les légumes cuits au mélange de thon et versez dans un moule à cake huilé.
  4. Enfournez pendant environ 35 minutes puis laissez refroidir avant de démouler.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Entrée
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1
  • Calories: 180
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 2g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 16g
  • Cholesterol: 160mg